Vegan Gerichte
Alle Gerichte werden mit Feinstem Basmatireis serviert
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Tofu in Kokos-Currysoße, mit Tomaten und Champignons, nach südindischer
Art Scharf zubereitet
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Tofu und Erbsen in einer geschmackvollen Currysauce, mit indischer gewürzt
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Tofu mit Spinat, Ingwer und Knoblauch nach köstlicher nordindischer Art
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Frisches gemischte Gemüse mit Tofu in einer nordindischen Currysauce
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Tofu mit Paprika, Zwiebeln Stücke in Pikanter Soja-Chili-Sauce
Frische Auberginen gebraten mit Kartoffeln in verschiedenen Gewürzen,
Ingwer, Knoblauch und Koriander
Kartoffeln mit Spinat, Ingwer und Knoblauch nach köstlicher nordindischer Art
Okra Schoten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander in Leichter Curry Sauce
Saftige Jack Frucht in traditioneller Curry-soße nach südindischer Art
zubereitet, garniert mit frischem Koriander
Indisches Babykürbis in würziger Tomaten-Currysoße zubereitet, mit frischem Koriander und Ingwer garniert
Rote Bohnen mit Kartoffeln in Currysoße indischen Gewürzen zubereitet